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甜酒曲
作者： 时间：2017-07-29
全国统一售价：240元/6kg/件/20袋（含物流运费，如快递发货另补快递费）
配料：米粉，根霉菌。
特点：发酵酒娘多，口感好
用法：
用量为糯米或大米量的0.3—0.4%，将糯米浸泡3小时以上至用手易碾碎即可（大米不用浸泡）。
蒸熟后降温至温热（约34—36℃），撒曲加冷开水拌匀，装入器皿于30℃左右保温24—48小时，
有酒香味即可食用。
贮存条件：阴凉干燥处
保质期：18个月